Indrani Lodge

Fantastische ervaring: Je voulais prendre le temps de féliciter le Chef (et son équipe), son travail sur les légumes est incroyable!! Apporter autant de tanin, de puissance tout en ayant un plat équilibré et pas trop gras... C'est du très bon travail de cuisinier!! Moi qui ai fait bcp de restaurant étoilé surtout 1 et 2 étoiles, que ce soit en France ou en Belgique, je suis très impressionné par la qualité du travail du Chef. Bien sûr pour atteindre les 2 étoiles il y aura encore bcp de travail, mais si le chef le veut il y arrivera car les goûts sont là, maitrisés, puissants et fins à la fois. Bravo bravo bravo, quel bon boulot!

Fantastische ervaring: Un lieu magique pour se ressourcer et une équipe chaleureuse et formidable.

Fantastische ervaring: Ein unvegessliches Erlebnis. Das Anwessen ist schon allein ein Besuch wert. Die Zimmer sind riesig und das Frühstück ist perfekt. Die Küche selbst ist ein Kularische Reise der Geschachsknospen. Einfach Wow. Die meisten Zutaten wie Gemüse und Kräuter sind aus eigenem Garten und der Rest aus der Umgebung. Es wird alkes frisch zubereitet. Die Besitzer und das gesammte Personal sind super freundlich und hilfsbereit. Der Pool ist unbeschreiblich. In der Umgebung gibt es viele Sehensmöglichkeiten. Kann ich nur weiterempfelen. Komme bald wieder und Danke an alle.

Fantastische ervaring: Parfait dans l assiette de À à Z. Belle mise en valeur des produits, il n y’a pas toujours besoin de produits nobles pour sublimer l assiette , le chef est un magicien ! Concept ludique de deviner ce qu il y a dans l assiette. Merci !!!!!!

Fantastische ervaring: Un séjour incroyable ! Nous voulions remercier le chef pour sa gentillesse sa disponibilité et surtout son talent de cuisinier ! Le reste de l’équipe n’est pas en reste , c’est un réel bonheur de passer ce week-end dans un endroit suspendu ! Bravo aux propriétaires ! Il ne faut rien de plus

Fantastische ervaring: An overall amazing experience. A beautiful rustic blend between old and new architecture along with immaculate rooms. The food was extraordinary and the charming chef and team made it a truly unforgettable experience.

Fantastische ervaring: Des plats excellents, un personnel aux petits soins! Mention spéciale au serveur ( Corneel si je ne me trompe pas) qui anticipe le moindre des désirs! Le chef, Sebath Capela nous ravis les papilles avec des plats qui se trouvent entre les souvenirs d’enfance et la découverte de goûts incroyables! Pour les chambres, j’ai séjourné dans la suite qui pour moi est la plus belle chambre qu’ils ont à proposer! Le manager François Dekeuleneer est accueillant et a toujours un petit mot qui fait mouche! Merci pour ce séjour délicieux à tous les niveaux!

Fantastische ervaring: WAAAUW ! Wat een zalige ontdekking. Super lekker gegeten, leuke setting en smaken die je omver blazen. Ook het personeel is heel vriendelijk! Wij komen zeker eens terug.

Fantastische ervaring: Mooie locatie, heerlijk eten en super vriendelijke kok en personeel. Echt de moeite om te ontdekken... en daarna opnieuw terug te komen.

Fantastische ervaring: Magnifique lieux pour un week-end de détente; chambres spacieuses, piscine intérieure superbe, grand jardin avec des alpagas et le top: dîner inventif et raffiné!

Fantastische ervaring: Amazing spot for a relaxing and gourmet weekend! The farm is beautiful, mixing artfully old and modern style. We had a magic stay in the loft, really something to try! Wonderful hospitality, the host is very warm and professional, you feel at home. The dinner was a real surprise: the chef Capela Sebath prepares you the most delicious meals with the vegetables coming from the farm’s orchard. Honestly, Michelin-star kind of cuisine. He also genuinely enjoys the interactions with the guests to explain what he prepared. Fantastic place if you want to get a break from Brussels in a wonderful location with fantastic food. What a treat!

Fantastische ervaring: Fabuleuse découverte, accueil et service chaleureux, convivial et respectueux, nous avons déjà fait une autre réservation ! La cuisine gastronomique et plutôt végétale avec les produits du potager nous a enchantée. La première étoile ne saurait tarder... Bravo à toute l'équipe.

Fantastische ervaring: Une évasion locale de haute qualité. Un projet passionnant

Fantastische ervaring: Magnifique, allez-y les yeux fermés. Le resto est fabuleux, le chef nous a fait découvrir des saveurs inconnues et délicieuses. L'accueil et le service impeccable, tous sont supers agréables et efficaces!

Fantastische ervaring: Superbe lieu, nous avons séjourné dans le loft et profité d’un bon repas servi dans un salon privatif... des plus spacieux!!! Une ambiance au top. Le petit déjeuner est également excellent et varié.

Fantastische ervaring: Nous n’avons pas séjourné au sein de l’établissement, mais avons eu la chance de découvrir la cuisine de Monsieur Capela et... quel délice ! Un mélange de saveurs inédit, de l’entrée jusqu’au dessert. Nous avons énormément apprécié le concept du menu surprise, car cela nous a probablement fait découvrir des associations que nous n’aurions peut être pas sélectionnées au sein d’un menu. Ce grand chef nous a littéralement transporté avec sa cuisine et son amour pour les aliments. Nous attendons avec impatience l’ouverture prochaine du restaurant !

Fantastische ervaring: Tout simplement sublime découverte ! Le lieu, le cadre, l’accueil, l’attention ... nous sommes séduits. Le chef, Sebath Capela, nous a offert une cuisine digne d’un étoilé. Nous avons adoré la simplicité et la sincérité de l’accueil : pas de chichi, juste le partage d’une passion dans une ambiance chaleureuse ! Beau travail d’équipe soucieuse du bien-être de ses hôtes ! Merci à tous

Fantastische ervaring: Une belle découverte! Tout d'abord, commençons par le cadre: agréable, lumineux, chaleureux et cosy. Ensuite, venons-en à l'essentiel: la nourriture, la cuisine, les préparations du chef! Le mariage des textures, des goûts étaient à tomber! L'enchaînement des mises en bouche et des plats étaient parfaitement étudié. Le travail sur les légumes est juste délicieux... Je le redis: une belle découverte! Bravo au chef ;-)

Fantastische ervaring: Très fin, J ai connu le chef au bonbon. Il est parvenu à mettre sa patte très rapidement. Seul bémol pas facile à trouver

Fantastische ervaring: Un projet parfait. La nourriture passe du potager à l'assiette directement. Et c'est délicieux. Continuez comme ça !

Fantastische ervaring: Pop UP restaurant au top. Magnifique association des goûts et un bouillon d'ail exceptionnel... Merci pour la découvert de l'endroit et c'est certain, on reviendra

Fantastische ervaring: Une cuisine subtile, élégante et délicieuse. Un chef qui ne se prend pas la tête et hyper accessible. Je vous le recommande! Petit bémol, déjà victime de son succès, pas de resa avant fin août...mais quand on aime on ne compte pas!

Fantastische ervaring: Topissime !

Fantastische ervaring: Nous avons mangé au Pop Up restaurant. Menu délicieux parfaitement équilibré. Des produits de saison sublimés par Sebath Capela dans une ambiance champêtre et décontractée. Nous reviendrons!

Fantastische ervaring: Magnifique endroit. Je n’y ai jamais logé ni mangé mais le lieu est magique. Selon mes connaissances c’est irréprochable. La piscine dans la grange est magnifique et surtout c’est un lieu magique où sont prodigués des cours de Yoga. Seul le COVID a réussi à me priver de ce plaisir pendant 4 mois ...

Fantastische ervaring: Prachtige oude hoeve met alle luxe faciliteiten. Aanrader!

Fantastische ervaring: Superbe

Fantastische ervaring: Un belle découverte avec des hôtes très sympathiques.

Fantastische ervaring: Incroyable expérience lieu magique!

Fantastische ervaring: Absolument magnifique!

Fantastische ervaring: Cocoon au personnel adorable, aux petits soins...loft impressionnant tout confort et même plus

Fantastische ervaring: Endroit magnifique, calme et paisible... Je recommande !

Fantastische ervaring: I have stayed a few time in that very luxurious farm. It is one of the jewel of the country. I highly recommend it.